Кравето мляко в храната за бебета увеличава риска от диабет

Този въпрос е бил дискутиран на тазгодишното събрание на Европейската асоциация по изучаване на диабета, на което било представено изследване по темата. Учените се заели да изяснят влиянието на различните варианти на хранене на новороденото и връзката му с развитието на диабет. 

Изводът бил, че кърменето е свързано с по-нисък риск от развитие на захарен диабет тип 1. Но при употреба на 2-3 чаши краве мляко на ден се оказало точно обратното, това се свързало с висока вероятност от развитие на инсулинозависим диабет. Съществува версия, че причина за това може би е комбинацията от генетична предразположеност и някакъв тригер от околната среда, например хранителни продукти. 

Вниманието на учени и медици се изостря и от нарастващия брой случаи на диабет при деца и млади хора.

Проведени са немалко изследвания за връзката на хранителните продукти и автоимунната реакция, но засега не е била установена точна асоциация на хранителните продукти с развитието на диабет. Затова този път учените решили да проучат типа хранене и влиянието му по отношение развитието на диабет. Проучвали се и продукти, които майката употребява по време на бременността, както и храната, която предлагат на децата, в т.ч. и в бебешка възраст.

Носените бебета растат здрави и спокойни

Изводи: 

Бебета, кърмени дълго време, са с най-нисък риск от развитие на диабет тип 1. Рискът от диабет за бебета, кърмени от 6 до 12 месеца, е с 61% по-нисък в сравнение с новородени, кърмени за много по-кратък период. Дори само 2-3 месеца кърмене намалява три пъти риска от диабет тип 2, в сравнение с новородени, които въобще не са кърмени. Изследователите свързали тези нови данни с факта, че майчиното мляко спомага за съзряването на имунната система на детето.

Проучено било влиянието и на кравето мляко по отношение на потенциалните рискове. Резултатите показали, че активното консумиране на краве мляко и различни млечни продукти, като масло, сирене, йогурт и сладолед при деца до 15 години, е свързано с повишен риск от развитие на захарен диабет тип 1.

Установили, че децата, консумирали по 2-3 чаши краве мляко на ден, били със 78% по-висок риск от развитие на диабет, в сравнение с онези, използващи по-малко млечни продукти. Засега учените не разбират какво конкретно стои зад подобна асоциация, но предполагат, че причината е в аминокиселините на млякото.

Те могат да оказват влияние и да предизвикат атака върху имунната система на продуциращите инсулин клетки на задстомашната жлеза. Ранното вкарване на краве мляко в менюто на малките деца също се отразява негативно. 

Изследователите заключават, че диетата в бебешка и детска възраст може да повлияе на риска от развитие на диабет тип 1. Най-убедителни резултати били получени за положителното въздействие на кърмата и вредното влияние на кравето мляко, глутена и плодовете.