“По-здрави, по-щастливи, по-добре” - това е мотото, под което преминава престоят в курортното екоселище Nurture wellness village в Тагайтай близо до Манила. Разположено в тропическа гора, от двата бряга на ромонящ поток, мястото просто излъчва и внушава тотален покой.
Къщичките са заобиколени от искрящо зелена растителност и пъстри до полуда цветя. Изградени изцяло от естествени материали, създадени на ръка в близката околност, бунгалата предлагат автентичен филипински дух.
Любителите на екстремните преживявания, могат да отседнат и в палатка, но… с личен иконом и специално място за барбекю отпред. Ето какво разказа специално за читателите на вестник „Доктор“ Кетрин Брилиант-Тървил.
- Как решихте да създадете този рай на спокойствието?
- Случайно. Историята наистина е интересна. Аз преминавах през един от най-трудните периоди в моя живот. Бях в Манила и имах нужда от място, където да се възстановя, да открия себе си, да събера парчетата от душата си. Тук в Тагайтай климатът е много по-прохладен, отколкото в столицата на Филипините. Видя ми се подходящо място за почивка, където мога да получа няколко оздравителни и възраждащи масажа и да бъда близо до природата. Изобщо, подходящо място за жена, току-що минала през тежък развод. Така се роди концепцията за Nurture - възпитаване, отглеждане в превод от английски. Когато хората са с болна душа преживяват тежки времена, те имат нужда да преминат по спасителен мост към баланса.
Те се боят и място като това им помага да открият отново равновесието в себе си и уверено да преминат моста. Първоначално имахме само една къща и от селото идваше лицензиран терапевт за масаж. Постепенно уелнес селището започна да се развива. Наехме шеф-готвач, който да създаде меню с лечебни храни за душата и тялото.
- Какво предлагате на гостите си, за да си тръгнат по-здрави оттук?
- При нас няма рецепта или модел, има спектър от избори, които всеки човек може да направи за себе си. Ако предпочете анти-ейдж програмата, гостът трябва да знае, че холистичният подход е по-добър от всякакви инжекции. Просто трябва да избереш да контролираш стреса си, да бъдеш позитивен, да се храниш здравословно с пресни плодове и зеленчуци (а при нас това става с продукти от собствената ни ферма), умът и тялото ти да са в хармония
Хидратацията е задължителна, но пиенето на вода не е достатъчно. Трябва да се пият оздравяващи тялото комбинации от фрешове. Организмът има нужда от кислород и движение – дали това ще бъде йога, тай чи или обикновена разходка, е по избор на госта. Ние ги окуражаваме да ходят пеш до фермата, където отглеждаме подправките, плодовете и зеленчуците.
При нас се търси комбинацията от спокойствието в ума, тялото и околната среда. Всичко това се съчетава с масаж, акупунктура и задължително здрав сън. Когато си под напрежение, заобиколен от много хора и далеч от природата, се заспива трудно. А това се отразява на психиката.
- Ключовата дума е „баланс”. Но как да го постигнем?
- Баланс - абсолютно! Съвременният живот е твърде забързан, увличаме се от ритъма му. Ключът е в умението да спрем, за да възвърнем баланса си. Ще ви дам пример със сина си, който сутринта закъсняваше за работа, а аз го поканих да изяде една ябълка. Той започна да ми обяснява колко е зает и колко важни неща има да свърши през деня. Казах му „Ако не хапнеш, няма да се чувстваш добре и това ще ти попречи да си във форма и да изпълниш задачите си. Пий вода. Ако организмът ти е сух, умът ти започва да буксува. Балансът не е само да бъдеш спокоен, ами да решаваш проблемите си и това да те прави щастлив”.
Кетрин Брилиант-Тървил
- Имате ли специални програми за burn-out („изпушили” от напрежението) хора?
- О, да! Различни програми. Цялостната ни философия е човек да дойде тук, да си почине и да намери себе си. Да бъде далеч от дома си, но да намери домашен уют. Да се свърже с природата, да открие ценните за него неща. Това става дори и с оздравителния филипински масаж, който е целебен не само за тялото, ами и за душата.
- Ами ако човек не е съгласен с някои точки от програмата ви, ако е дошъл само за да угоди на член от семейството си? Как го убеждавате да се включи?
- Ние вярваме, че всеки човек има право на мнение и желание и не го караме насила да се присъедини към нас. Но философията ни е, че всеки може да открие своя начин, своя път за подобрение. Едно включване в групата за тай чи, една разходка до фермата, където ще види как всяка билка, всеки плод или зеленчук, поднесен на масата, расте. Но и ще научи за какви болести помагат и кои вътрешни органи оздравяват. Правим демонстрации какви комбинации от плодове и зеленчуци има в смутитата и фрешовете, кои заболявания предотвратяват.
- А когато все пак продължава да не вярва?
- Ако гостът не повярва в нашите послания, той може да потърси отговори за себе си в съзерцанието на природата, потапянето в нея, пълния покой. Има хора, които са убедени, че полезната храна е безвкусна, но когато опитат нашите гозби, често пъти питат: „И това е здравословно?!”. Да! Добрата храна е добра на вкус! Нашият шеф-готвач може да приготви всяко ястие така, че да бъде едновременно вкусно и здравословно. Комбинацията от всички изброени фактори е ключът на щастливият живот.
- Каква терапия правите при здравословни проблеми?
- Ще издам няколко тайни рецепти. Имаме смутита за подмладяване, против рак и при болни бъбреци. Свободното време на нашите гости в Nurture wellness village в Тагайтай се запълва от йога или тай-чи.
Могат да почувстват подобрения при заболявания след характерния за Филипините хилот масаж с нагорещени бананови листа, съчетаване на етерични масла за него по своя собствена кройка.
Даваме и уроци по… смутита. Това прави наша служителка, която разполага блендера си на ниска катедра и показва полезни комбинации. Всеки може да си вземе някоя от тези рецепти и да я ползва у дома, след като си тръгне оттук.
Магдалена ГИГОВА
