Бившата хърватска президентка Колинда Грабар-Китарович от години привлича общественото внимание не само с политическите си възгледи, но и с физическата си трансформация.
След като се оттегли от поста държавен глава, тя изглежда по-слаба от всякога, а сега разкри ключа към отслабването и поддържането на идеалното си тегло.
Без броене на калории - ключът е гликемичният индекс
„Не броя калории, но обръщам внимание на гликемичния индекс на храната, която ям. Спрях всички добавени захари, както и висококалоричните напитки. Опитвам се да ям възможно най-малко сол и нишесте“, каза Колинда.
Тя добави, че не вярва в нискокалоричните диети, а по-скоро се опитва да замени „празните калории“ с богати на хранителни вещества храни. Специален акцент се поставя върху разнообразното, естествено хранене, вдъхновено от средиземноморската кухня.
Какво яде бившата президентка?
Менюто на Колинда е базирано на здравословни, балансирани ястия:
„Обичам различни супи и яхнии, приготвени от зеленчуци, бобови растения и грах, както и листни зеленчуци, салати, риба, пилешко месо, ядки, семена, обикновено кисело мляко и кефир, както и традиционна полента(традиционно италианско ястие на базата на царевично брашно - бел. ред.)“, каза тя.
Въпреки че понякога яде червено месо, като пържоли и болонезе, тя твърди, че почти изцяло избягва хляба - освен когато пътува и няма голям избор.
Пица - единствената слабост, но дори и тогава тя избира по-здравословен вариант
Колинда признава, че пицата е нейна слабост, но също така се старае да я яде рядко и умерено:
„Обичам пица, но я ям само когато съм навън с любими хора. Поръчвам си я с много зеленчуци, защото обичам салати и яхнии и не мога без тях“, каза тя.
Трик с паста - по-здравословна версия на италианската класика
Бившата президентка не избягва пастата, но има свой собствен трик:
"Смесвам малко паста с тиквички, които си правя сама. Посолявам ги малко, за да пуснат водата, отцеждам ги и леко ги запържвам в тиган без олио, а след това всичко смесвам със сос Болонезе. Така създавам впечатление за пълноценно хранене, но без прекалено много въглехидрати.
