Все повече подрастващи се обръщат към чатботове с изкуствен интелект (ИИ), за да им помогнат да отслабнат, като им изготвят планове за диета. Но ново проучване, публикувано в средата на март във Frontiers in Nutrition, предупреждава, че тези "диети" е по-вероятно да доведат до недохранване и хранителни разстройства, отколкото до здравословна загуба на тегло.
Резултатите показват, че моделите с изкуствен интелект оценяват енергийните нужди на тийнейджърите с почти 700 калории по-ниско, отколкото диетолог, специализиран в храненето на подрастващи.
Генерираните от изкуствен интелект хранителни планове са имали 21% до 24% от енергийния прием, идващ от протеини, 41% до 45% от мазнини и 32% до 36% от въглехидрати, казват изследователите.
За сравнение, американските специалисти препоръчват 15% до 20% от калориите да идват от протеини, 30% до 35% - от мазнини и 45% до 50% - от въглехидрати.
Изследователите установили, че генерираните от ИИ планове за хранене са склонни да подценяват необходимите хранителни вещества и прием на калории, от които юношите и девойките се нуждаят за здравословен растеж. „Следването на такива небалансирани или прекалено рестриктивни хранителни планове през тийнейджърските години може да повлияе негативно на растежа, метаболитното здраве и хранителните навици“, казва водещият изследовател д-р Айше Бетюл Билен, доцент по здравни науки в Истанбулския университет „Атлас“ в Турция.
Програмите с изкуствен интелект са склонни да надценяват количеството протеини и мазнини, от които тийнейджърите се нуждаят в храненията си, като същевременно подценяват количеството въглехидрати, установява проучването. Този вид хранителни планове биха могли да повлияят на здравето на тийнейджъра и потенциално да доведат до хранително разстройство, предупреждават изследователите. „Моделите с изкуствен интелект са обучени предимно да генерират отговори, които изглеждат правдоподобни и лесни за използване, а не клинично прецизни“, категоричен е доц. д-р Билен.
За проучването изследователите са помолили пет безплатни онлайн модела с изкуствен интелект да създадат хранителни планове – ChatGPT 4, Gemini 2.5 Pro, Bing Chat-5GPT, Claude 4.1 и Perplexity.
Екипът предоставил възраст, ръст и тегло на четири хипотетични 15-годишни момчета и момичета с наднормено тегло и момчета и момичета със затлъстяване. Изследователите помолили изкуствения интелект да създаде план за три дни, като всеки да включва три хранения и две закуски. Независимо от ИИ, изследователите помолили диетолог, специализиран в здравето на подрастващите, да състави хранителни планове, използвайки същите насоки. Разликата е достатъчно голяма, за да има потенциално сериозен ефект върху здравето на тийнейджъра, казват изследователите.
Зоранка ХРИСТОВА
