Американски учени са анализирали над 100 големи епидемиологични проучвания и мета-анализи за ефектите на кафето върху здравето. Прегледът показа, че редовната умерена консумация (не повече от 3-5 чаши на ден) намалява риска от обща смъртност, сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак. Работата е публикувана в Nutrients.
Прави впечатление, че учените са отбелязали и положителен ефект от безкофеиновото кафе. Това се дължи на изобилието от биологично активни вещества в напитката, главно полифеноли и други антиоксиданти. Тези вещества подобряват метаболизма на глюкозата и намаляват възпалението.
Освен това, проучването показа, че кафето е полезно и при бъбречни и дихателни заболявания. Редовната консумация на напитката също укрепва костите и намалява риска от когнитивни нарушения.
Същевременно учените отбелязват, че прекомерната консумация на кафе може да причини тревожност и безсъние. Хората с хронични сърдечно-съдови заболявания, както и бременните жени, трябва да бъдат внимателни (по-добре е да се консултирате с лекар относно допустимите дози)./Zdrave.to
