Популярната практика да се започва денят с топла вода и лимон не носи очакваните здравословни ползи, твърди сръбският гастроентеролог проф. д-р Воислав Перишич.
В интервю за сръбското издание „Курир“ той обяснява, че ефектът от напитката е по-скоро субективен, отколкото физиологично значим.
По думите му лимоновият сок съдържа слаба киселина, която може временно да потисне секрецията на солната киселина в стомаха. Това създава усещане за комфорт, но не води до съществени ползи за храносмилането. „Топлата вода с лимон може само да разшири стомаха и временно да намали чувството за глад“, посочва специалистът.
Традиционен сутрешен ритуал
Проф. Перишич споделя и различен подход към началото на деня, вдъхновен от традиции в родното му място. Според него комбинация от мед, ракия и турско кафе има по-осезаем ефект върху организма.
„Мед за стимулиране на мозъчната активност, кафе за тонус и концентрация, и малко ракия за настроение“, обяснява той, като уточнява, че става дума за умерена консумация.
Ползите от меда
Гастроентерологът обръща специално внимание на меда, който определя като продукт с доказани противовъзпалителни и антибактериални свойства. Той посочва, че истинският мед е естествено стерилен и може да подпомогне възстановителните процеси в организма.
Перишич препоръчва умерен прием – до една чаена лъжичка няколко пъти дневно, като предупреждава, че прекомерната консумация може да натовари панкреаса.
Алтернатива при здравословни ограничения
За хората, които не могат да консумират мед, например при диабет, специалистът предлага алтернатива – определени сортове ябълки с по-ниско влияние върху кръвната захар. Според него органичните киселини в тях се усвояват по-лесно и не водят до рязко покачване на глюкозата.
Какво следва
Темата за сутрешните навици и тяхното влияние върху здравето остава предмет на различни мнения сред специалистите. Изводът на проф. Перишич е, че ефектът от популярни практики като лимоновата вода често се надценява, докато по-важна остава умереността и индивидуалният подход към храненето./Zdrave.to.
