Жител на Великобритания консумира само бърза храна в продължение на четири седмици и показа шокиращи резултати от експеримента, съобщава Daily Mail, позовавайки се на документален филм на BBC.
42-годишният лекар и телевизионен водещ Крис ван Тулекен заяви, че по време на експеримента не само е качил излишни килограми, но и е изложил здравето си на значителен риск.
„Започнах да имам проблеми с мисълта и съня. Постоянно в леглото ме налягаха тревожни мисли от ежедневието. Получих киселини и запек. Започнах да страдам от хемороиди", оплака се той.
"Най-лошото от всичко е, че получих психическо разстройство", заключи д-р Тулекен.
80% от менюто на Тулекен се състояло от ултрапреработени храни. Той консумирал продукти, съдържащи различни вредни добавки: Емулгатори, стабилизатори, консерванти, сухи вещества, ароматизанти.
По време на експеримента група изследователи наблюдавали здравето на Тулекен. Учените забелязали промени в мозъка му.
Тулекен признава, че в началото се е опитал да се храни в отделна стая, така че семейството му да не последва неговия пример. Опитите обаче били неуспешни и скоро детето и съпругата му също започнали да ядат нездравословна храна, която била налична вкъщи.
"Опитах се да не преяждам. Ядях само когато бях гладен, което се случваше доста често", допълни той.
В резултат британецът, който тежал почти 82 килограма, качил седем килограма само за месец./Zdrave.to
