Диетата, която съдържа много зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и здравословни мазнини, е важна част от дългия и здравословен живот. Същото важи и за ограничаването на червеното месо и пълномаслените млечни продукти.
Но здравословното хранене не се изчерпва само с храните, които слагате в чинията си. Става въпрос и за това къде и как се храните – и кой е с вас, когато сядате на масата. Какви здравословни навици за хранене трябва да се опитате да усвоите? Ето три много важни съвета за вашето благосъстояние, които кардиологът д-р Стивън Копецки от Клиника “Майо” препоръчва.
1. Превърнете храненето в събитие: Храненето не трябва да е на второ място, като например да си вземете бургер на път за футболния мач на детето ви. Храната трябва да се приготвя като ритуал и да й се наслаждавате спокойно и пълноценно. Отделянето на време, за да превърнете храненето си в събитие, ви помага да я поемате с по-бавно темпо. Има около 10 минути време между момента, в който стомахът ви се напълни, и момента, в който мозъкът ви го осъзнае. Така че колкото по-бавно се храните, толкова по-малка е вероятността да преядете.
2. Гответе и яжте у дома: През повечето време по възможност е добре да си приготвите храната вкъщи. Ако често посещавате ресторанти и заведения, това ще доведе до нездравословен начин на живот.
Местата за бързо хранене предлагат големи порции и прекаляват със солта. Всъщност само 1 от всеки 2000 хранения навън се считат от Министерството на земеделието на САЩ (USDA) за здравословни. Разбира се, не е реалистично да готвите у дома през цялото време.
Приятно е да излизате навън за вечеря или на празник от време на време, но не и всеки ден, защото най-често можете да си докарате стомашни проблеми.
3. Хранете се с любими хора: За много от нас споделянето на храната е един от начините да се почувстваме по-добре.
Споделянето на истории по време на вечерята у дома може да намали стреса и да помогне да се усетим силната си връзка с хората, на които държим.
Но има и ползи за здравето от храненето у дома, особено за младите. Изследванията показват, че децата, които се хранят поне 3 пъти седмично заедно със семейството, са по-малко склонни да трупат излишни килограми. И още - така си създават хранителни навици, които поддържат и занапред.
Така че, хранейки се заедно с децата всяка вечер, можете да приучите най-важните за вас хора да спазват здравословен начин на живот и да им помогнете да бъдат по-здрави.
