Вероятно всички сте преживявали това: изневиделица ви се прияжда шоколад, резен лимон ви се струва най-желаното лакомство или изведнъж ви се приисква да хапнете нещо горчиво. А може би косата ви губи нормалната си гъстота и започва да се цепи и опада. Това са тайните сигнали на нашето тяло, което е сложна система и постоянно се опитва да общува с нас, като проявява по различен начин нашите внезапни желания и физически неразположения.
Но как можем да дешифрираме какво точно му липсва? Нека разгледаме какви дефицити могат да показват нашите всекидневни „странности“. Преди да започнем собственото си разследване, е важно да направим едно предупреждение. Телата ни са много по-сложни, отколкото си мислим. Понякога желанието за нещо кисело може да е признак не само за дефицит на витамин C, но и за стомашно-чревни проблеми. А чупещата се коса може да сигнализира за хормонален дисбаланс.
Само специалист може да ви предпише витамини, и то след след изследване. Единствено лекар може обективно да оцени вашето здраве и да ви обясни кои витамини са наистина полезни и как да ги приемате правилно, за да избегнете вреда. Най-често срещаната „хранителна зависимост“, обсъждана от диетолозите, е желанието за сладко. Животът е нещастен вечер без бонбони, а мислите за торта ви държат будни? Тялото ви вероятно сигнализира за няколко потенциални проблема. Често желанието за нещо сладко се причинява от недостиг на хром
Този микроелемент играе ключова роля във въглехидратния метаболизъм: той помага на клетките да абсорбират глюкоза. Когато хромът е дефицит, нивата на кръвната захар могат да се колебаят и мозъкът, нуждаещ се от бърза енергия, е лаком за шоколад. Друга причина е недостигът на магнезий. Този минерал е отговорен за поддържането на спокойна нервна система. Когато сте стресирани, нивата на магнезий спадат и тялото търси лесен начин да се отпусне и да получи допамин, а най-бързият източник е глюкозата.
Ако постоянно жадувате за сладко, на тялото ви може да му липсва тази „антистресова подкрепа“. Вместо да консумирате сладкиши, за да успокоите тревожността си, опитайте да добавите зелени зеленчуци и ядки към диетата си и, разбира се, консултирайте се с лекар за евентуален дефицит на магнезий и хром. Понякога тялото проявява много специфични вкусове и това също е важен показател. Ако внезапно изпитате неустоимо желание за кисело зеле или резен лимон, които обикновено добавяте към чая си, помислете за прием на витамин С.
Аскорбиновата киселина е мощен антиоксидант, който се използва активно по време на заболяване, стрес и всякакви възпалителни процеси. Тялото ни не може да съхранява витамин С за бъдеща употреба, така че резервите му трябва постоянно да се попълват. Желанието за кисели храни също може да показва ниска стомашна киселинност, но този проблем трябва да бъде диагностициран от гастроентеролог.
Какво трябва да направите, ако не можете без нещо горчиво, като внезапно неустоимо желание да хапнете грейпфрут или рукола? Това може да показва латентна интоксикация или натрупване на токсини. Горчивите вещества стимулират черния дроб и жлъчните пътища, помагайки за прочистването на тялото.
Ако постоянно търсите горчиви храни, струва си да се съсредоточите върху здравето на черния дроб и да подкрепите антиоксидантната си система, където витамините А, Е и селенът играят ключова роля. Обратната ситуация е желание за солени храни. Ако сте готови да осолите всичко и дори краставиците са безвкусни, това може да е предупредителен знак.
Разбира се, в горещо време губим сол чрез потта и това е нормално. Но ако желанието за солени храни е станало хронично това може да показва дефицит на хлорид (който получаваме от солта) или по-сериозно - проблеми с надбъбречните жлези и водно-солеви дисбаланс. В този случай посещението при лекар е от съществено значение. Телата ни са невероятни машини, които постоянно ни изпращат сигнали. Желанието за храна, състоянието на косата и кожата и нивата на енергия са ценни знаци, на които си струва да се обърне внимание. Но те трябва да се третират като подкани за преглед при лекар, а не като готова рецепта.
И ето защо, ако забележите някой от изброените по-горе симптоми, не бързайте към аптеката и не се запасявайте с красиви бурканчета. Не забравяйте, че самодиагностицирането онлайн и неконтролираният прием на витамини могат да доведат до обратния ефект - хипервитаминоза, която е по-трудна за лечение от дефицит.
|
Тялото не просто изисква определени храни; то често разкрива проблемите по-ясно. Най-очевидният индикатор е косата ни. Ако е станала чуплива, цепва се по цялата си дължина, става матова и пада повече от обикновено, това е класически признак за дефицит на витамини от група В, особено биотин (B7) и цинк. Цинкът е градивен елемент за космения фоликул. Без него косата изтънява и пада. Мастноразтворимите витамини А и Е също са отговорни за красивата коса; техният дефицит прави косъма сух и чуплив. Състоянието на кожата също е показателно. Сухота, лющене, особено по лактите и коленете, и честите пукнатини в ъглите на устата често показват дефицит на витамини А и Е, както и на желязо. Желязото участва в кръвообразуването и ако е в недостиг, кожата не получава достатъчно кислород, става бледа и матова. |
Магдалена ГИГОВА
