Някои храни и напитки съдържат съединения, които пречат на това как тялото ви абсорбира магнезий. Химичният елемент се абсорбира предимно в тънките черва. Храните, богати на фибри, са от съществено значение за цялостното здраве.
Избягвайте обаче комбинирането им с магнезиеви добавки, препоръчват от Health. Най-добре е да не се храните с продукти с високо съдържание на фибри, когато приемате магнезий, казва пред Health д-р Лий Ерин Конийли - медицински директор в Центъра за нова медицина и пояснява, че фибрите могат да се свържат с магнезия, като го преместват през храносмилателната система и същевременно предотвратяват абсорбирането му в кръвния поток.
Ако диетата ви е богата на магнезий, това обикновено компенсира намаленото усвояване при висок прием на фибри. Избягвайте обаче приема на магнезиеви добавки с храни с високо съдържание на фибри, за да увеличите максимално ползите, тъй като фибрите (особено фитатите и оксалатите в триците и пълнозърнестите храни) се свързват с магнезия от хранителните добавки в стомашно-чревния тракт.
Така се образуват неразтворими съединения и тялото просто изхвърля минерала, без да го усвои. Фитиновата киселина е съединение, което се намира в храни с високо съдържание на фибри, като боб и зърнени храни. „Храните с високо съдържание на фитинова киселина включват пълнозърнести храни, бобови растения (като боб и леща), ядки и семена. Когато го консумирате едновременно с магнезиевата си добавка, фитиновата киселина по същество се „захваща“ за магнезия, създавайки неразтворимо съединение, което тялото ви не може да абсорбира“, коментира за Health Джоби Джон, PharmD, главен изпълнителен директор и основател на Lake Hills Pharmacy и Nimbus Healthcare.
За да извлечете максимума от магнезиевите добавки, изчакайте около два часа между приема на магнезий и консумацията на тези храни.
Някои храни, като спанака, са богати на антинутриентни съединения, наречени оксалати. Оксалатите се свързват с минерали в храносмилателната ви система, което затруднява усвояването им от тялото ви. „Подобно на фитиновата киселина, оксаловата киселина може да се свърже с магнезий в червата. Това образува магнезиев оксалат, съединение, което не се абсорбира толкова добре, което означава, че получавате по-малко от минерала в системата си“, предупреждава фармацевтът Джоби Джон.
Избягвайте да ядете храни с високо съдържание на оксалати по време, близо до приема на магнезиевата добавка, за да предотвратите намалено усвояване на елемента.
Алкохолът и кофеинът увеличават отделянето на минерали с урината, сред тя е и магнезият. „Прекомерната консумация на алкохол често пречи на усвояването на елемента и като стимулира изхвърлянето му през бъбреците, се стига и до дефицити“, каментира главният изпълнителен директор на Lake Hills Pharmacy и Nimbus Healthcare. Прекомерният прием на алкохол противодейства на ползите от добавките с магнезий.
Това води до здравословни проблеми като тежък дефицит на витамини и минерали, чернодробни заболявания и други. Консумацията на големи количества кофеин намалява абсорбцията на магнезий в храносмилателния тракт и увеличава отделянето му. За цялостно здраве и за подпомагане на оптималното усвояване на минерали е най-добре да ограничите приема на алкохол и да избягвате пиенето на големи количества кофеин.
Газираните напитки съдържат фосфорна киселина, съединение на основата на фосфор, което се свързва с магнезий, образувайки съединения, които червата не могат да абсорбират. Това намалява количеството магнезий, достъпно за организма. Фосфорната киселина пречи на усвояването на калций. Калцият и магнезият са от решаващо значение за здравето на костите, а пиенето на твърде много газирани напитки води до проблеми с костите, включително и до повишен риск от фрактури. За да подпомогнете оптималното усвояване на минерали и цялостното здраве на костите, най-добре е да ограничите приема на газирани напитки и да ги избягвате, докато приемате минерални добавки.
|
Ето две състояния, свързани с магнезия, за които трябва да сте наясно: ♦ Хипокалцемия: Състояние, при което нивата на калций стават твърде ниски. Това може да доведе до симптоми като гърчове, мускулни спазми и контракции и парестезия (усещане за боцкане, парене или мравучкане по кожата). ♦ Хиперкалиемия: Състояние, при което нивата на калий стават твърде високи, което може да причини животозастрашаващи сърдечни аритмии (аномалии в сърдечния ритъм), мускулна слабост или парализа. Някои храни с високо съдържание на фитинова киселина включват: ♦ ядки и семена ♦ бадеми ♦ фъстъци ♦ семена от чиа и ленено семе ♦ боб ♦ пълнозърнести храни - кафяв ориз, царевица и киноа Храните с особено високо съдържание на оксалати включват: ♦ спанак ♦ ревен ♦ листа от цвекло ♦ бадеми |
Даниела КИРИЛОВА
