Кокошият бульон лекува не само простуда

В това уверява украинският невролог д-р Владимир Болсун, като обяснява това лечебно действие с образуването на пептиди (молекули с регенеративни свойства) в него, които подобряват клетъчната регулация.

Освен това възстановяват хромозомите на човека и така значително удължават времето му за активен живот. Възстановяват и нормалната работа на главния мозък. 

При продължително нагряване на кокошата белтъчина в кисела среда тя постепенно се разгражда до къси, регулиращи пептиди. Добре е известно лечебното действие на кокошия бульон за възстановяване от тежки болести.

Кокошката задължително трябва да е домашна. 

Необходими съставки: 300 г кокоше месо, 1 литър преварена филтрирана вода и 1 супена лъжица каменна сол. Никакви странични подправки не са нужни. Ние не приготвяме храна, а оздравително средство.

Д-р Наташа Кембъл - Макбрайд: Бульоните от месо и кости са най-доброто лекарство за червата

Начин на приготвяне: бульонът се вари на много бавен огън в продължение на 3 часа, като не се допусне да завира силно. След това котлонът се изключва и се добавя 1 супена лъжица ситно нарязан пресен корен от джинджифил, тъй като той изчиства и изтънява белтъчната молекула.

Бульонът трябва да се филтрира, за да се отдели мазнината. Затова, докато е още топъл го прецедете през филтрираща хартия, поставена в гивгира. Чистият бульон се излива в буркан и се пази в хладилника не повече от седмица.

Кокошето месо може да използвате отделно. Начин на употреба: сутрин на гладно се изпива половин чаша преварена топла вода и след няколко минути една супена лъжица от готовия бульон. Вторият прием е преди сън.

Приложение: този бульон е полезен за деца, страдащи от алергии; болни с остри респираторни заболявания и за тези, които вече са ги прекарали; деца с обструктивен бронхит, а също и с цел предпазване от тези заболявания. Децата трябва да приемат по 1 десертна лъжичка, 2 пъти на ден: сутрин на гладно, няколко минути след като изпият половин чаша топла преварена вода и вечер преди сън. При тежки заболявания на мозъка, мускулите и ставите можете да приемате по 3-4 пъти от това лекарство.