Храненето е един от най-важните фактори за поддържане на добро сърдечно-съдово здраве. Според кардиолога д-р Сириша Вадали, редовната консумация на определени храни може с времето да увеличи риска от сърдечни заболявания.
Специалистката обръща внимание най-вече на ястията, съдържащи преработени месни продукти, които според редица научни изследвания се свързват с по-висок риск от сърдечно-съдови проблеми при честа консумация.
Кои храни е добре да се ограничат
По думите на д-р Вадали сред храните, които е препоръчително да не присъстват често в менюто, са:
пица с пеперони; паста с колбаси; сандвичи с колбаси и други месни деликатеси.
Причината е, че подобни продукти обикновено съдържат големи количества наситени мазнини, сол (натрий) и различни консерванти.
Как влияят на сърдечно-съдовата система
Според кардиолога честата консумация на преработено месо може да допринесе за:
повишаване на нивата на LDL ("лошия") холестерол; повишаване на кръвното налягане; засилване на възпалителните процеси в организма.
С течение на времето тези фактори могат да увеличат риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркт.
Важен е цялостният начин на хранене
Д-р Вадали подчертава, че сърдечните заболявания рядко се развиват заради една конкретна храна или отделно нездравословно хранене. По-голямо значение има цялостният хранителен режим и навиците, изграждани в продължение на години.
Специалистите препоръчват меню, богато на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови култури, ядки, риба и други източници на полезни ненаситени мазнини, като същевременно се ограничава приемът на преработени месни продукти, сол и силно преработени храни.
Ако имате повишен холестерол, високо кръвно налягане или други рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, е препоръчително да обсъдите хранителния си режим с лекар или диетолог.
