“Хранене, което не противоречи на законите на природата, води до пълно разкриване възможностите на тялото”, казва Кейси. И допълва, че болестите често са свързани с определени гастрономически навици. Т.е., храната се превръща в хазяин на човека и това състояние бива дълбоко вкоренено в съзнанието на човека.
Универсални съвети:
► “Нека поне единият прием на храна за деня да включва в себе си пресни зеленчуци като зеле, салата, целина, моркови, лук и др. Може и домати, когато им е сезонът.”
► “Вечер храната може да е разнообразна. Ако е месна, нека това да е само риба, птиче или агнешко месо. В никакъв случай, по което и да е време през деня, не употребявайте пържена храна. Яжте повече листни зеленчуци, те са за предпочитане пред кореноплодните, тези, които растат под земята.”
► “Свинското месо води до артрит.”
► “Не пийте газирани напитки, за да бъдат чисти бъбреците ви.”
► “Хубаво е да пиете много вода - преди ядене и след ядене. Когато храната достига стомаха, той се превръща в склад, в аптечка, която сама създава всички необходими за нормалното храносмилане вещества. Ако преди това сте въздействали на стомаха с вода, този процес ще бъде по-нормален.”
► “Използвайте повече продукти, отгледани на земята в околностите на вашето родно място. Това е най-полезно за тялото, отколкото различните видове плодове, зеленчуци и растения, внесени от други места.”
► “Никога не яжте ако: не сте в настроение; ако сте уморени; ако сте прекалено превъзбудени.”
► “Колкото по-малко физическа активност извършва тялото, толкова по-голямо трябва да е съдържанието на алкална храна за него. Физическата активност стапя киселините, но тези, които водят заседнал, неактивен живот, не трябва да употребяват сладости и прекалено много скорбяла (нишасте).”
► “Както вече съм казал, придържайте се повече към алкална храна, отколкото към киселинна. Защото тя по естествен начин по-лесно се асимилира и подобрява протичането на лимфата и кръвта.” Зеленчуците и плодовете, с малки изключения, имат алкална реакция, докато месото, скорбялата и захарта - киселинна.
Храна, която следва да избягвате:
► пържена храна;
► газирани напитки;
► бяла захар, бели тестени продукти;
► червено месо, особено свинско, или тежко, лошо приготвено месо;
► алкохол, с изключение на червено вино.
Комбинации, които следва да избягвате:
► скорбяла (нишесте) и сладкиши на едно хранене създават прекалено много киселинност;
► различните видове нишестени храни заедно произвеждат повишена киселинност;
► месо и картофи; месо и хляб; месо и всякаква нишестена храна разстройват храносмилането;
► цитрусови и житни продукти на едно хранене пораждат шлаки (замърсявания);
► кафето или чаят с мляко или сметана са трудни за храносмилане.
Яна БОЯДЖИЕВА
