Ако имате проблем със запек, храните, които ядете, могат да играят ключова роля за облекчаването или влошаването на състоянието ви.
Подходящият избор на богати на фибри храни, достатъчен прием на течности и ограничаване на преработените продукти могат значително да подобрят храносмилането и да стимулират чревната перисталтика
Така например лененото семе е естествен и здравословен вариант, който може да помогне за облекчаване на този проблем.
Тези малки, овални семена с твърда, лъскава обвивка идват от лененото растение (Linum usitatissimum) и от известно време се смятат за истинска суперхрана. Те са богати на фибри и допринасят за по-добро храносмилане и поддържане на здравословно телесно тегло.
Могат да се консумират самостоятелно, да се добавят към вода или ястия, но е важно да не се прекалява - въпреки че са здравословни, могат да причинят странични ефекти, ако се приемат в големи количества.
Как лененото семе помага при запек?
Запекът възниква, когато изхожданията се случват рядко и изпражненията стават твърди и трудни за „преминаване“. Изследванията показват, че консумацията на около 10 грама ленено семе дневно в продължение на 12 седмици може значително да облекчи симптомите на запек, дори при по-възрастни хора.
Ето защо е полезно
• Богато е на фибри: Една супена лъжица ленено семе съдържа около 2,8 грама фибри – както разтворими, така и неразтворими.
Неразтворимите фибри добавят обем към изпражненията, което насърчава движението на червата, докато разтворимите фибри омекотяват изпражненията и улесняват отделянето им.
• Съдържа слуз (слузести вещества): Когато се накиснат във вода, семената отделят слузесто вещество, което покрива изпражненията и улеснява преминаването им през червата.
• Спомага за развитието на здравословни чревни бактерии: Лененото семе има пребиотични свойства – то подхранва добрите бактерии в червата, което подобрява храносмилането и редовността на изпражненията.
За хора, страдащи от хроничен запек или синдром на раздразнените черва, може да действа като леко, естествено слабително, което не е пристрастяващо.
Колко ленено семе трябва да приемате?
Препоръчва се прием на 1-2 супени лъжици на ден (10-15 грама), с поне 150 мл течност - вода, мляко или друга течност. Най-добре е да започнете с по-малко количество, особено ако не сте свикнали с диета с високо съдържание на фибри.
Трябва също да пиете достатъчно течности през целия ден (поне 2-2,5 литра), защото фибрите абсорбират вода и без тях изпражненията могат да станат още по-твърди.
Важно: Смляното ленено семе се абсорбира по-добре и е по-ефективно от целите семена, които могат да преминат през системата, без да бъдат смилани.
Как да го използвам ?
• Топла вода с ленено семе: Смелете лененото семе и добавете една супена лъжица към чаша гореща вода. Пийте сутрин, преди закуска.
• Ленени бомбички : Смесете смляно ленено семе с мед и малко кокосово или фъстъчено масло. Оформете на малки топчета и ги използвайте като здравословна закуска.
• Ленено семе на прах: Можете да добавите смлени семена към домашен хляб, крекери или да ги поръсите върху печени зеленчуци.
• Вода от ленено семе: Накиснете една супена лъжица цели семена в чаша вода и оставете за една нощ. На сутринта изпийте сгъстената течност заедно със семената.
• Хранителна добавка: Добавете ленено семе към овесени ядки, кисело мляко, смутита или салата – лесен начин да обогатите храненето си с фибри.
Има ли някакви странични ефекти?
Лененото семе е като цяло безопасно и полезно, но може да причини странични ефекти, ако не се използва правилно. Недостатъчният прием на течности може да доведе до подуване на корема, газове и спазми, а в редки случаи и до диария. Хората с хормоночувствителни състояния, като рак на гърдата или яйчниците, трябва да се консултират с лекар поради наличието на лигнани, които имат лек естрогенен ефект.
Алергичните реакции са редки, но възможни. Също така, лененото семе може да повлияе на усвояването на лекарства, особено за щитовидната жлеза и съсирването на кръвта, затова се препоръчва почивка от 1-2 часа между консумацията на ленено семе и терапията.
