Лятото обикновено се свързва с повишено производство на витамин D, тъй като организмът го синтезира, когато кожата е изложена на слънчева светлина. Ново проучване обаче показва, че дори продължителното прекарване на открито през най-слънчевите месеци невинаги е достатъчно за възстановяване на оптималните му нива.
Изследването е проведено от специалисти от Университета в Нюкасъл и е публикувано в European Journal of Clinical Nutrition. Резултатите показват, че дефицитът на витамин D остава широко разпространен дори през най-топлата част от годината.
Сред хората над 65-годишна възраст 55% са имали ниски стойности. При участниците с по-тъмна кожа делът е бил още по-висок – над 72%.
Нивата почти не се променили след зимата
В периода от декември 2024 г. до август 2025 г. изследователите анализирали кръвни проби на 299 участници. Особено изненадващ се оказал фактът, че стойностите почти не се повишили след настъпването на пролетта и лятото.
„Особено изненадващо е, че нивата на витамин D не се подобриха дори през летните месеци, когато бихме очаквали да се възстановят“, коментира изследователят в областта на храненето Бернард Корф.
Според учените резултатите поставят под съмнение широко разпространеното схващане, че няколко слънчеви месеца могат автоматично да компенсират натрупания през зимата дефицит.
Защо витамин D е важен за организма
Витамин D подпомага усвояването на калция и има ключова роля за поддържането на здрави кости. Той е необходим и за нормалното функциониране на мускулите и имунната система.
Някои изследвания предполагат, че ниските му стойности може да са свързани и с психичното здраве. Други възможни ползи, включително предполагаема защита срещу рак или диабет, продължават да бъдат предмет на научни изследвания и дебати.
Защо излагането на слънце невинаги е достатъчно
Кожата произвежда витамин D под въздействието на ултравиолетовите B лъчи. При някои групи хора обаче този процес е по-малко ефективен.
Напреднала възраст
С възрастта способността на кожата да синтезира витамин D намалява. По-възрастните хора често прекарват и по-малко време на открито, което допълнително ограничава излагането им на UVB лъчи.
Тези фактори могат да обяснят защо повече от половината участници над 65 години са останали с ниски стойности дори през лятото.
По-тъмна кожа
Меланинът е пигментът, който определя цвета на кожата и осигурява естествена защита срещу ултравиолетовите лъчи. Същевременно той може да намали скоростта, с която организмът произвежда витамин D.
Поради това хората с по-тъмна кожа обикновено се нуждаят от по-продължително излагане на слънчева светлина, за да синтезират същото количество като хората с по-светла кожа.
Географско местоположение
В по-северните райони UVB лъчението е по-слабо през значителна част от годината. Дори през летните месеци то може да не е достатъчно за производството на оптимални количества витамин D при всички хора.
„За хората, живеещи в райони като Северна Англия, само слънчевата светлина може да не е достатъчна, особено за възрастните хора и членовете на малцинствените етнически групи“, посочва Бернард Корф.
Животът в слънчев район също не решава проблема
Авторите отбелязват, че дори пребиваването в по-топъл и слънчев регион не е непременно достатъчно решение.
Изследване, проведено във Валенсия, показва, че през лятото около седем минути излагане на обедно слънце може да са достатъчни за производството на витамин D. По същото време обаче температурите могат да надхвърлят 38 градуса.
Това прави по-продължителния престой навън не само неприятен, но и потенциално опасен заради риска от прегряване, топлинен удар и увреждане на кожата.
Рисковите групи не бива да разчитат единствено на слънцето
Според изследователите хората с повишен риск от дефицит не трябва да приемат, че летните месеци автоматично ще нормализират стойностите им.
По-възрастните, хората с по-тъмна кожа и живеещите в северни райони могат да обсъдят с лекар необходимостта от прием на добавки през цялата година.
Самостоятелното започване на високи дози обаче не се препоръчва. Прекомерното количество витамин D може да доведе до натрупване на калций в организма и да причини здравословни проблеми.
Какви са ограниченията на проучването
Учените уточняват, че всички участници са имали ниски нива на витамин D още в началото на наблюдението. Хората, които вече са приемали хранителни добавки, не са били включени.
Поради това резултатите не могат да бъдат приложени директно към цялото население. Те обаче показват, че при хора с вече установен дефицит слънчевата светлина може да не е достатъчна за възстановяване на нормалните стойности.
Колко витамин D е необходим
В Обединеното кралство препоръчителният прием за хора над четиригодишна възраст е 400 международни единици дневно в периода от октомври до март.
В Съединените щати препоръчителното дневно количество е 600 международни единици за повечето възрастни и 800 международни единици за хората над 70 години.
Необходимата доза може да зависи от възрастта, начина на хранене, здравословното състояние, географското местоположение и установените чрез кръвно изследване стойности. Затова приемът на добавки, особено във високи количества, трябва да бъде обсъден с медицински специалист.
